Sambel goreng ati kentang /sambe goreng pete, khas cirebon. Minyak goreng • Ati sapi (bisa diganti daging)1/4 • Kentang 1/3 kg atau 3 butir ukuran sedang • Cabe merah • Pete • Santan kental (santan kemasan) 1/2 - 1 pouch ukuran kecil • Terasi 2 cm atau secukupnya • Gula merah. 30-30 menit. 5 orang. Nurindah Indah. Sambal matah biasanya dijadikan sajian pelengkap makanan khas Bali, seperti ayam betutu dan sate lilit. Selain itu, jenis sambal mentah yang menyegarkan ini juga enak disantap bersama nasi hangat. Kamu bisa membuat sambal matah di rumah dengan mengikuti resep dari buku " Wisata Kuliner Makanan Daerah Khas Bali " (2013) oleh Miftah Sanaji Resep Coto Makassar Asli. Coto Makassar Foto: iStock. Bahan-bahan : ½ kg daging sapi. 300 gr babat, rebus matang. 200 gr hati sapi, rebus matang. 100 gr jantung sapi, rebus matang. 200 gr kacang tanah, goreng haluskan. 3 batang serai. Berikut 10 kue khas Makassar yang dirangkum oleh detikSulsel: 1. Kue Khas Makassar Biji Nangka. Meskipun namanya adalah Biji Nangka, kue khas Makassar ini tidak terbuat dari nangka, melainkan berbahan baku kentang. Disebut biji nangka, karena memiliki warna dan bentuk mirip biji nangka yang masih memiliki dagingnya. Hasil: Daging sapi - 500 gram. Kacang, sangrai lalu haluskan - 200 gram. Air cucian beras - 1 liter. Garam - 1 sdm. Kaldu bubuk - 1 sdt. Air, untuk merebus daging - secukupnya. Minyak, untuk menumis - secukupnya. Bumbu Halus: Sambal ini biasanya disantap bersama dengan bubur Manado, pisang goreng, singkong goreng, hingga tahu goreng. Kenikmatan sambal yang terbuat dari bumbu yang khas membuat para pecinta sambal sering ketagihan saat menyantapnya. Resep Sambal Roa. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk sambal roa ini di antaranya adalah ikan roa panggang, garam halus .

resep sambal ubi goreng khas makassar