Masukkan usus, tambahkan air, merica bubuk, garam, gula jawa, kecap manis, kaldu bubuk biarkan hingga bumbu meresap, air menyusut, kesat dan matang Langkah 4 Tusuk usus, lakukan hingga habis, lalu panggang asal aja hingga sedikit kehitaman, jangan over ya moms biar cantik dan gak gosong
YouTuber Duo Pengacara bersama rekan mereka, Bima, membuka Ayam Gepuk Sambal Hijau Andaliman pada Juli 2023. Konsepnya warung tenda dan berlokasi di Jl. RC. Veteran Raya No.24A, Bintaro. Di etalase kaca terpajang ayam negeri, tahu tempe, sate kulit, hingga sate usus yang sudah diberi bumbu kuning. Semuanya siap digoreng nih!
Resep Sate Usus Bumbu Kuning Bahan sate usus : 1/2 kilo gram usus sapi; 1 1/4 sendok teh garam; 2 sendok teh gula jawa / merah; 4 cm jahe, biarkan utuh; 2 batang serai, memarkan; 3 lembar daun salam dan jeruk; 1 liter air bersih, untuk merebus; 150 mili air matang; secukupnya minyak goreng; Bumbu halus : 4 cm lengkuas 5 butir kemiri sangrai 4
Cuci usus ayam sampai bersih saya 8x aja, beri perasan jeruk nipis diemin 15 menit. Langkah 2 Uleg bawang merah,putih, kemiri, tumbar,kunyit. rebus usus dengan 2 daun salam dan 4 daun jeruk saja 10 menit.
Cara Membuat. Langkah 1. Cuci bersih usus, lalu rebus usus dgn bahan perebus. Angkat & tiriskan. Langkah 2. Blender/ ulek semua bumbu halus. Langkah 3. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus. Tambahkan semua bahan pelengkap.
10 resep usus puyuh bumbu kuning ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Usus dan telur puyuh masak bumbu kuning dan masakan sehari-hari lainnya.
.
resep sate usus ayam bumbu kuning